NIJMEGEN – Het hing al een tijdje in de lucht, maar nu komt er witte rook vanuit de keuken: restaurant De Meesterproef gevestigd bij het Honigcomplex heeft inderdaad een voorkeur voor mannelijke gasten met baarden in de leeftijdscategorie van 25 tot 35 jaar. “Deze doelgroep snapt de onderliggende boodschap, en heeft waardering voor onze uitstekende selectie aan streekproducten”.
Chefkok Thomas Bakker licht toe: “Neem bijvoorbeeld ons Brood van streekbakker Jorrit met huisgerookte boter à 3,50”. “Dat is echt typisch een streekproduct dat het best tot zijn recht komt bij consumenten met een tijdelijke en inconsequente linkse politieke voorkeur, een grote collectie LP’s met muziek uit de 70’s en 80’s en bovendien een baard, snor en een overhemd met bretels”. Voeg als kers op de taart hier de zacht gegaarde rabarber aan toe en je hebt het recept voor een Instragram story die mogelijk tot wel 100 likes op kan leveren.
De Chefkok roept iedereen op de nieuwe menukaart te komen proberen maar waarschuwt tegelijkertijd voor volgeboekte avonden. Overigens zijn vrouwen met baarden ook gewoon welkom.
Geef een reactie